Pächterausschreibung TWENTY NINE Glattbrugg

Betreibervermittlung & Ausschreibung Gastronomie

Erfolgreiche Betreibervermittlung für einen etablierten Gastronomiestandort in Glattbrugg.

Für das Restaurant & Café TWENTY NINE in der Liegenschaft LUX begleitete GEMASY die Eigentümerschaft bei der Suche, Evaluation und Auswahl einer neuen Betreiberschaft.

Eine erfolgreiche Betreibervermittlung beginnt für GEMASY nicht mit einem Inserat. Entscheidend sind eine professionelle Aufbereitung des Gastronomiestandorts, ein aussagekräftiges Fact Sheet und Betreiberdossier sowie die gezielte Ansprache geeigneter Interessenten über das über viele Jahre aufgebaute Netzwerk von GEMASY.

GEMASY entwickelte die Ausschreibungsunterlagen, definierte das Anforderungsprofil, übernahm die direkte Markt- und Netzwerkansprache und koordinierte Gespräche und Besichtigungen. Eingereichte Betriebskonzepte und Angebote wurden hinsichtlich Konzept, Erfahrung und wirtschaftlicher Tragfähigkeit beurteilt.

Ziel war nicht, möglichst schnell irgendeinen Pächter oder Mieter zu finden, sondern den zum Standort, zur Immobilie und zu den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen passenden Gastronomiebetreiber.

Nach erfolgreicher Ausschreibung und Betreiberwahl begleitete GEMASY auch die Rückgabe des bestehenden Betriebs und die geordnete Übergabe an die Eigentümerschaft.

Das Projekt TWENTY NINE steht exemplarisch für die Betreibervermittlung und Pächter- bzw. Mietersuche von GEMASY in der Schweizer Gastronomie: professionelle Vermarktungsunterlagen, fundierte Beurteilung der Konzepte und der direkte Zugang zu einem breiten Netzwerk aus Gastronomen, Systemgastronomie, Investoren und Betreibern.

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Sägereistrasse 29
8152 Glattbrugg