Restaurant & Café Bar TWENTY NINE Glattbrugg

Eventlocation & Gastronomieplanung – Projekt twenty nine in Glattbrugg

Hell, urban und kulinarisch auf der Höhe der Zeit – so präsentiert sich das Restaurant & Café Bar twenty nine in Glattbrugg. Gemeinsam mit der Eigentümerin Alpine Immobilien AG durfte GEMASY dieses Projekt von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Eröffnung begleiten.

Von der Planung bis zum Betriebskonzept

Unsere Aufgabe umfasste die Gesamtplanung des Gastronomiebereichs, die Erstellung eines fundierten Betriebskonzepts sowie die Beratung rund um die Ausrichtung von Küche und Gästebereich. Besondere Aufmerksamkeit lag auf einem Open Kitchen Concept, das Transparenz schafft und Gästen das kulinarische Erlebnis hautnah vermittelt.

Mieterausschreibung und Pächtersuche

Für die Eigentümerschaft führten wir eine professionelle Mieterausschreibung durch und begleiteten die Pächtersuche von A bis Z. Dank unseres Netzwerks und unserer Erfahrung konnten wir einen Betreiber gewinnen, der perfekt zur Lage, zum Konzept und zum urbanen Design des twenty nine passt.

Gastroberatung mit Mehrwert

Neben der planerischen Arbeit stand die Gastroberatung im Zentrum: von der Positionierung als Treffpunkt für Frühstück, Lunch und Events bis hin zu Fragen der Wirtschaftlichkeit und des Betriebsalltags. Unser Ziel war es, die Immobilie nicht nur architektonisch aufzuwerten, sondern langfristig einen funktionierenden, wirtschaftlich tragfähigen Gastronomiebetrieb zu schaffen.

Ergebnis

Das twenty nine ist heute eine gefragte Adresse in Glattbrugg – sowohl für den schnellen Business-Lunch als auch als Eventlocation für private und geschäftliche Anlässe. Das moderne, helle Interieur schafft den idealen Rahmen für Begegnungen und kulinarische Erlebnisse.

Restaurant & Café Bar twenty nine
Sägereistrasse 29
8152 Glattbrugg