Wir sind ein starker Partner und begleiten Sie mit fachkundiger Hilfestellung sicher durch alle Belange rund um Ihre Immobilie
Unser Unternehmen ist aus einem Kundenbedürfnis im Jahre 1996 entstanden. Zwischenzeitlich ist aus dieser Idee ein komplettes Dienstleistungspaket gewachsen. Damit sind wir in der Lage, auf Kundenseite einen nachhaltigen Mehrwert zu generieren.
Wir vermitteln Ihnen fachkundige Handwerker, bewahren Sie vor Schäden und sparen Ihnen Zeit und Geld und erledigen nervenaufreibende Wege für Sie!
"Es ist nicht genug, zu wollen, man muss auch tun.“

Um unsere Kunden ganzheitlich und umfassend betreuen zu können, arbeitet die GEMASY GmbH mit verschiedenen unabhängigen Spezialisten innerhalb einem Netzwerk zusammen.
Personen
Generalplaner & Gastrofachplaner für funktionierende Küchen- & Betriebskonzepte / Gründer GEMASY / Planung aus einer Hand – praxiserprobt, unabhängig & mit Weitblick / Rotary / Oldtimer & E-Auto / Referent & Moderator
daniel.marbot@gemasy.ch
+41 44 831 33 55
Ich plane Gastronomien, die funktionieren – wirtschaftlich, klar und nachhaltig.
Als Generalplaner und Gastrofachplaner mit über 30 Jahren Erfahrung begleite ich Bauherren, Betreiber und Investoren vom strategischen Konzept bis zur letzten Kelle – unabhängig, praxiserprobt und immer mit Blick für das Wesentliche.
Ich arbeite nicht allein. Unterstützt werde ich von einem eingespielten Netzwerk aus über 30 spezialisierten Partnern – Architekt:innen, Fachplaner:innen, Techniker:innen und Praktiker:innen.
Wir denken interdisziplinär, handeln lösungsorientiert – und liefern Ergebnisse, die im Alltag bestehen.
Mein Ziel: Aus Immobilien werden funktionierende, wirtschaftlich tragfähige Betriebe – in Gastronomie, Hotellerie, Heimgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Ich unterstütze anspruchsvolle Umbauten und Neubauten mit besonderem Fokus auf Machbarkeit, Betriebssicherheit und Effizienz – und bringe alle Beteiligten an einen Tisch: Architektur, Technik und Betrieb.
Ein weiterer Schwerpunkt: Wir begleiten Pächter- und Betreiberausschreibungen für Restaurants und Betriebsverpflegung – von der Konzeption über die Marktansprache bis zur Auswahl des passenden Partners.
Zudem erstellen wir fundierte Fachgutachten für Gastronomieprojekte:
- Betriebskonzepte & Standortbeurteilungen
- Technische Einschätzungen & Wirtschaftlichkeitsanalysen
- Inventarschätzungen und Übernahmeangebote bei Pächterwechsel oder Neuvergabe
Ob Investition, Umbau, Betriebskonzept oder Betreiberfindung: Ich denke mit, bevor gebaut wird – und bleibe dran, bis es funktioniert.
Als Past District Governor bei Rotary International und erfahrener Moderator & Referent bringe ich zusätzlich Erfahrung in der Führung, Kommunikation und Präsentation komplexer Themen mit – gerne auch auf der Bühne.
Ich freue mich über echte Herausforderungen – und auf Gespräche mit Menschen, die Dinge nicht nur planen, sondern besser machen wollen.
Geschäftsführerin
Kommunikation und Marketing
Beraterin und Coach
jacqueline.marbot@gemasy.ch
+41 44 831 33 55
Echte Lösungen skizzieren, welche die eigenen Stärken wie stringentes Denken, globale Weitsicht und humorvolle Fantasie, ergänzt mit professionellem Projektmanagement, fundiertem Gastrowissen und vertieften Kenntnissen im Bauwesen widerspiegeln.
Unsere Netzwerkpartner
Aebersold & Partner / Best for your Guest
Hanspeter Aebersold
www.apartner.ch
Simonett & Partner / Gastronomieberatungen
Andreas Simonett
www.simonettpartner.ch
Gastronomics AG für die feine Küche
Armin Bernet
www.gastronomics.ch
Interieur Design & Szenografie
Sandro Gaido
www.gaido.design
Lichtplanung / Lichtkonzepte / Beratung
Peter Joehr
www.illuma.ch
Wettstein & Partner GmbH / Haustechnikplanung
Martin Wettstein
www.wp-ing.ch
pbp ag engineering / Elektroplanungen
Gianni Palmisano
www.pbpag.ch
Frei + Partner Haustechnikplanung GmbH
Roland Frei
www.frei-partner-ht.ch
EBB Engineering AG / Ingenieurarbeiten und Statik
Hans Wunderli
ACTION! Computer / Kassenlösungen / Netzwerke
Lars Wallner
www.actioncomputer.ch
RJM CONSULTING / Brandschutzkonzepte
Reto Marti
www.rjmc.ch
Gary Brown Design & Visual Art
Gary Brown
www.garybrown.ch