Bones – Restaurant, Bar & Events

Eventlocation & Gastronomieplanung – Bones – Restaurant, Bar & Events in Baden

Bones – Restaurant, Bar & Events, Baden

Modern, urban und vielseitig – so präsentiert sich das Bones in Baden. GEMASY durfte die Eigentümerschaft bei diesem Projekt umfassend begleiten, von der Konzeptentwicklung bis zur erfolgreichen Pächtersuche.

Von der Planung bis zum Betriebskonzept
Unsere Aufgabe umfasste die gastronomische Fachplanung, die Erstellung eines durchdachten Betriebskonzepts sowie die Beratung für Küche, Service und Eventbereiche. Ziel war es, ein flexibles Konzept zu entwickeln, das den Restaurantalltag ebenso abdeckt wie die besonderen Anforderungen einer Eventlocation.

Mieterausschreibung und Pächtersuche
Für die Eigentümerschaft führten wir die professionelle Mieterausschreibung durch und begleiteten die Pächtersuche von Anfang bis Ende. Durch unser Netzwerk und unsere Erfahrung gelang es, einen Betreiber zu gewinnen, der perfekt zur Lage, zur kulinarischen Ausrichtung und zum Eventcharakter des Bones passt.

Gastroberatung mit Mehrwert
Neben der planerischen Arbeit stand die strategische Beratung im Fokus: von der Positionierung als Treffpunkt für Steak- und Burger-Liebhaber über die Gestaltung der Bar bis hin zu Fragen der Wirtschaftlichkeit, Logistik und Prozesssicherheit.

Ergebnis
Das Bones ist heute ein gefragter Ort für kulinarische Erlebnisse, Drinks an der Bar und Veranstaltungen jeder Art. Mit seinem modernen Ambiente und der durchdachten Gastronomieplanung bietet es Gästen wie Betreibern langfristig Mehrwert.

Bones – Restaurant, Bar & Events
Mellingerstrasse 1
CH-5400 Baden