KI-Sichtbarkeit für Restaurants
Wird Ihr Restaurant von ChatGPT, Google und KI-Systemen gefunden und empfohlen?
Die Restaurantsuche verändert sich.
Gäste suchen Restaurants längst nicht mehr ausschliesslich über Google, Restaurantplattformen oder klassische Empfehlungen. Mit ChatGPT und anderen KI-Systemen entsteht ein zusätzlicher Weg, um passende Restaurants zu finden. Dabei können Gäste sehr konkret formulieren, was sie suchen, beispielsweise ein Restaurant für ein Geschäftsessen, italienische Küche in einer bestimmten Region oder einen geeigneten Betrieb für eine Familienfeier.
Für die Gastronomie entsteht damit eine neue Form der digitalen Sichtbarkeit. Neben der Frage, wie gut ein Restaurant bei Google gefunden wird, gewinnt zunehmend an Bedeutung, ob KI-Systeme einen Betrieb überhaupt richtig verstehen und bei einer passenden Anfrage berücksichtigen können.
Gut sein allein reicht nicht. Ein Restaurant muss auch digital verstanden werden.
Damit ein Restaurant digital möglichst eindeutig eingeordnet werden kann, müssen grundlegende Informationen online klar und aktuell verfügbar sein. Dazu gehören insbesondere Standort und Adresse, Angebot und gastronomisches Konzept, Öffnungszeiten, Speisekarte, Preise und Reservationsmöglichkeiten.
Ebenso wichtig ist die Konsistenz dieser Informationen. Unterschiedliche Öffnungszeiten auf der Website und bei Google, veraltete Speisekarten oder widersprüchliche Angaben zum Angebot erschweren nicht nur Gästen die Orientierung, sondern auch digitalen Systemen die eindeutige Einordnung eines Gastronomiebetriebs.
Aus Betriebsinformationen werden zunehmend auch Sichtbarkeitsinformationen.
Ein aktuelles Google-Unternehmensprofil, eine klar strukturierte Website, eine online lesbare Speisekarte, aktuelle Öffnungszeiten, gepflegte Bewertungen und eine einfache Online-Reservation gehören deshalb heute zu einer professionellen digitalen Präsenz eines Restaurants.
Dabei geht es nicht darum, für eine bestimmte KI zu schreiben oder möglichst viele Schlagwörter auf einer Website unterzubringen. Entscheidend sind klare, aktuelle und verständliche Informationen darüber, wofür ein Restaurant steht und welches Angebot Gäste erwarten dürfen.
Der eigene Betrieb lässt sich einfach testen.
Eine Suche mit ChatGPT oder einem anderen KI-System liefert bereits interessante Hinweise. Anfragen wie «Empfiehl mir ein gutes Restaurant in [Ort]», «Wo kann ich in [Ort] gut [Küche] essen?» oder «Welches Restaurant in [Ort] eignet sich für [Anlass]?» zeigen, welche Betriebe genannt und wie diese beschrieben werden.
Anschliessend lässt sich überprüfen, ob der eigene Betrieb erscheint, ob die genannten Informationen korrekt sind, ob die Beschreibung zur tatsächlichen Positionierung passt und ob ein interessierter Gast einfach zur Website oder Reservation gelangt. Genau diesen praktischen Selbsttest haben wir auch in unserem neuen Leitfaden aufgenommen.
GEMASY Gastro-Klar: KI-Sichtbarkeit
GEMASY hat die wichtigsten Grundlagen in einem neuen kompakten Praxisleitfaden zusammengefasst. «KI-Sichtbarkeit» zeigt Gastronomen, Betreibern und Eigentümern auf sechs Seiten, welche Informationen wichtig sind und mit welchen konkreten Massnahmen die digitale Präsenz eines Restaurants verbessert werden kann.
Der Leitfaden umfasst zehn praktische Regeln, vom vollständigen Google-Profil über Website, Standortinformationen, Speisekarte und Öffnungszeiten bis zu Bewertungen, Online-Reservation und der regelmässigen Überprüfung der eigenen Darstellung durch KI-Systeme.
Google muss Sie finden. KI muss Sie verstehen. Der Gast muss Sie wählen.
Die zunehmende Nutzung von KI verändert nicht die Grundprinzipien guter Gastronomie. Sie verändert jedoch die Wege, über die Gäste einen Betrieb entdecken, beurteilen und auswählen. Eine klare und aktuelle digitale Präsenz wird damit zu einem weiteren Baustein für die zukünftige Sichtbarkeit eines Gastronomiebetriebs.
Praxisleitfaden «KI-Sichtbarkeit» kostenlos als PDF herunterladen
GEMASY unterstützt Gastronomiebetriebe bei der Analyse und Optimierung ihrer wirtschaftlichen und betrieblichen Strukturen sowie bei Fragen rund um Digitalisierung und zukünftige Wettbewerbsfähigkeit.
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