Basel Innenstadt: Betreiber gesucht für Gastronomiestandort an der Schifflände (Eisengasse 9, CH-4051 Basel)
Jetzt bewerben: Restaurant & Café Eisengasse Basel – Eingabefrist 12. Mai 2026
Ein Standort, der funktioniert. Und wirtschaftlich trägt.
Zentrale Innenstadtlage in Basel. Sofort nutzbare Infrastruktur. Klare wirtschaftliche Perspektive.
Mitten in Basel, direkt an der Schifflände, wird ein aussergewöhnlicher Gastronomiestandort neu vergeben. Das Restaurant & Café Eisengasse bietet die seltene Kombination aus zentraler Lage, hoher Frequenz und sofort nutzbarer Infrastruktur.
Solche Standorte sind in Basel selten geworden.
Wer hier übernimmt, übernimmt nicht nur eine Fläche – sondern ein funktionierendes System mit klarer Perspektive.
Mit rund 120 Innenplätzen sowie attraktiven Aussenflächen ist der Betrieb bereits in einer Grössenordnung aufgestellt, die wirtschaftlich trägt.
Die Lage überzeugt durch eine starke Mischung aus Büro- und Geschäftsumfeld, stabiler Mittagsfrequenz sowie zusätzlichem Potenzial im Abend- und Ausgehbereich. Die hervorragende Anbindung an den öffentlichen Verkehr sowie die zentrale Innenstadtlage sorgen für ein konstantes Gästeaufkommen über den ganzen Tag hinweg.
Gesucht wird eine Betreiberin oder ein Betreiber mit klarer Handschrift, unternehmerischem Denken und einem Gespür für funktionierende Gastronomiekonzepte. Der Standort bietet die Möglichkeit, ein eigenständiges Konzept zu entwickeln und nachhaltig erfolgreich zu positionieren.
Wichtige Daten:
Bewerbungsschluss: 12. Mai 2026
Präsentation der Konzepte: Ende Mai 2026
Betriebsstart: sofort oder Juni 2026 nach Vereinbarung
Die kompletten Ausschreibungsunterlagen stehen hier als PDF-Download zur Verfügung:
Download: Ausschreibungsunterlagen (PDF)
Weitere Unterlagen und Einsicht auf Anfrage unter:
daniel.marbot@gemasy.ch
Über GEMASY
Als unabhängiger Gastroexperte und Generalplaner begleitet GEMASY Betreiber, Investoren und Eigentümer bei der Entwicklung und Umsetzung funktionierender Gastronomiekonzepte in der ganzen Schweiz.
Wir entwickeln Betriebskonzepte, führen Ausschreibungen durch und sorgen dafür, dass Gastronomiebetriebe nicht nur geplant, sondern auch erfolgreich betrieben werden können.
Unser Fokus liegt auf funktionierenden Abläufen, wirtschaftlicher Tragfähigkeit und klarer Positionierung. Genau dort entscheidet sich, ob ein Standort langfristig funktioniert.
Interessiert an einem Standort mit Substanz und Potenzial?
Dann ist die Eisengasse in Basel mehr als nur eine Gelegenheit.
Es ist die Chance, Gastronomie zu entwickeln, die funktioniert.
Der Unterschied liegt nicht im Standort.
Der Unterschied liegt im Konzept.
Jetzt Ausschreibungsunterlagen sichern und die Chance nutzen und bewerben.
Download Ausschreibungsunterlagen (PDF)
Kontakt:
daniel.marbot@gemasy.ch
Mehr Informationen zu unseren Leistungen unter:
www.gemasy.ch
Solche Standorte kommen nicht oft auf den Markt.
Wer hier überzeugt, hat die Chance, einen der spannendsten Innenstadtstandorte Basels nachhaltig zu prägen.
Als unabhängiger Gastroexperte und Generalplaner entwickelt GEMASY Gastronomiekonzepte und Ausschreibungen in der Schweiz mit einem klaren Ziel: Betriebe, die im Alltag funktionieren und wirtschaftlich tragen.